イ・ツ・テ・ミ・ル

愛媛一人旅編。
高速バスと、ＪＲを乗り継ぎやって来ました！卯之町へ！

この日は34度を超える勢いの猛暑日！クラッとするぐらいの暑さ。
熱中症にならないように、水分補給と塩分補給をこまめにね！
でも、まずはエネルギー補給！

駅前からの位置情報を頭に入れて・・・

大体こっちかな？ぐらいで歩きだしましょう！

すると、好みを察したかのような、見事なファザードの食堂発見！

クンクン！うむ。間違いない。今日の昼食はここに決定！
丸一製麺所食堂さんにお邪魔しました！

思い切って入ると、やっぱり（嬉）卯之町にふさわしい
故郷の食堂って感じ。この感じは出そうと思っても出せないんだよね。

確かに店は古いしテーブルも年季が入ってるけど・・・

丁寧に掃除と手入れされていて、とても落ち着く感じです。
ご主人とおかみさんの二人で営まれている昔ながらの食堂です。

で、お願いしたのはちゃんぽん（500円）。
愛媛では八幡浜を中心に長崎のソレとはまた一味違う
ちゃんぽんの文化が広まってるそうな。

鶏ガラベースのスープにキャベツ、玉ねぎ、もやし、人参
ねぎ、シナチク、ナルトに蒲鉾、豚肉と玉子までトッピング。

麺は柔らかめの中細麺。製麺所というだけに自家製麺らしい。
優しいスープに優しい麺がよくあってる。
なんでも数年前にはあの「一青 窈」もここでチャンポン食べた事があるらしい。

なんだか、田舎のばあちゃんを訪ねた時に田舎の駅前で
食べさせてもらった酔うな、懐かしくも心温まる優しい食堂でした。
末長く食堂が続いていく事をお祈りするばかりですな。
ご馳走様でした。またいつか！

ＳＨＯＰ情報
店名：丸一製麺所食堂
住所：愛媛県西予市宇和町卯之町3-163
TEL：0894-62-0307
営業時間：11：00～20：00
定休日：無休
駐車場：無
訪問日：2011/7/16