麺屋 たくみ2011/07/31


いざ酔いの月を後にして、フラフラと中央町へ・・・
友人の営むスナックに立ち寄り・・・


二階堂吉四六等を軽くいただき、そろそろ帰ろう!
またいつぞやの様に正体をなくす前にね!

でも、その前に・・・
麺屋 たくみさんにお邪魔しました。
この酔っ払いがっ!いつもの外観を取り忘れ・・・orz

たくみそば(750円)。人気NO1の支那そば!
何度もいただいた事はあるんだけど、その度に最初に思うのが
盛りつけが綺麗!器が変わってるからそう思うのかもですが、
丼の中に愛情を感じるんですよ。

麺は細麺のストレート。スープが程良く絡んでいい感じ!


魚介と豚骨の合わせ醤油味。濃厚な味わいだけどくどくない。
「すいませ~ん!スープお替り!バケツでもらえますか?
 だめですか・・・そうですか・・・。」って感じです(笑)

また、ここのチャーシューのトロトロ具合ときたら!
箸で持ち上げるだけで切れちゃうぐらいです!トロ旨!

この日はスープ売切れのため僕が最後のお客でした。
後から来た人は断られてました。ギリギリセーフ!
麺はまだ残ってたので当然替え玉までいただき、
スープは完食!美味しかったです!ご馳走様でした!

節制しようと思ってたんだけど・・・。
明日から頑張ります!

SHOP情報
店名:麺屋 たくみ
住所:岡山県岡山市北区中央町8-12
TEL:086-222-0206
営業時間:11:30~14:00、18:00~翌2:00(月曜は18:00~翌2:00)
定休日:日曜日
駐車場:無
訪問日:2011/7/1※実際は日付変わって2日でしたが・・・