中華そば専門店 阿波屋 ― 2012/11/24
社員旅行編、第三弾は徳島市内。
自由行動時間で徳島名物をいただきに
フラフラと散策中・・・すると・・・
あっ!危ない!と、ケッパンづいて転びかけの方発見。(嘘)
本当は新町川の橋の袂、阿波踊りの銅像でした。
さらにフラフラと歩き・・・
中華そば専門店 阿波屋さんへイツテミタ。
中華そば(550円)+生玉子(50円)+ネギ増量(50円)。
どこでもネギは増量です。(笑)
豚骨醤油に中細麺、チャーシューではなく豚バラ肉。
いわゆる徳島ラーメンの定義通りのラーメンです。
甘塩っぱいスープも玉子を溶かし混ぜればマイルド感アップ!
それでも辛めに感じるけど、徳島ではラーメンってのは
ご飯のおかず(徳島県民の食べ方ではそうらしい)なので
この味付けなんだろうと納得。
ご飯も一緒にと考えたけど、ここまでず〜〜〜っと食べ続けの
飲み続けのため断念。それでも最後まで美味しくいただきました。
ご馳走様でした!
SHOP情報
店名:中華そば専門店 阿波屋
住所:徳島県徳島市両国橋34
TEL:088-623-9596
営業時間:月~木11:00~翌3:00 金・土・祝前11:00~翌5:00 日11:00~0:00
定休日:年中無休
駐車場:有
訪問日:2012/10/27
おまけ
もう一つ、徳島グルメの一角を担うとくしまバーガーを
いただこうと・・・
プチレスト アイビスさんへイツテミタ。
さて、とくしまバーガーの定義は、徳島産の食材を使用し
徳島商工会議所青年部が認定したハンバーガー。
認定基準は
1.美味しい ← 当たり前です!
2.徳島の食材をふんだんに ← 徳島バーガーですからね!
3.調理に工夫を ← 手の込んだものが喜ばれると
4.販売価格を妥当に設定 ← これ重要!あやふやだけど・・・(笑)
5.食べやすさと見た目をバランス良く ← 見た目も重要ね♪
その認定条件を満たしたらこんな説明のバーガーが
誕生する訳であります。
しかし、残念ながらまんぷく状態のためイートインは不可能。
テイクアウトにしてもらいお土産にしました。
そして・・・
翌日、お家でチンしていただきました。
ジューシーなメンチカツとカレー味のマッシュポテト、
レンコンの歯ごたえもいいアクセント。
ボリュームもあって美味しいバーガーでした。
とくしまバーガーはお店ごとに様々な味が楽しめる様なので
また、徳島へ行った時には試してみたいと思います!
SHOP情報
店名:プチレスト アイビス
住所:徳島県徳島市両国本町2-29
TEL:088-652-8048
営業時間:月~金7:30~21:30(L.O21:00) 日・祝8:30~21:30(L.O21:00)
定休日:土曜、1/1~1/3(※予約の場合営業)
駐車場:無
訪問日:2012/10/27
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