イ・ツ・テ・ミ・ル

原発心配ですね。好転の兆しが見えません・・・。
岡山では救援物資の受付が始まっています。
物資は下記の内容に限定されています。
・毛布（新品、未使用の物又はクリーニング済みで清潔に保たれた物）
・紙おむつ、バスタオル、トイレットペーパー等（新品、未使用に限る）
※収納用の袋、箱などで包装した形での提供をお願いします。
※食料品、衣料品については受付を行っておりませんので、ご注意ください。



さて、今日は金毘羅宮の参道で買った「弘法大師伝承　讃岐巻物うどん」を実況します。
第一回日本おみやげアカデミー賞グランプリ受賞品だそうです。

巻物うどんの名前の通りうどんは巻物上になってます。
それを自分で切ってから茹でるうどんなんです。

箱の中はこんな感じです。巻物一本と出汁の小袋が入ってます。

さっそく切ってみました。なかなか難しいです。（;´▽｀A``
3mm幅を目指しますが・・・・・。

結果ばらつきが大きいです。これが後々に影響するんですよ。(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･
およそ10分間ほど茹でました。そして出来上がったのが・・・・・。

麺をご覧ください。ポッキリ折れちゃってますね。
つるつるシコシコというよりボキボキわしゃわしゃの超男麺です。
・・・・・と思います。実は麺の太さが不均等なのでゆで時簡に影響した結果かもです。
どなたか完璧に調理出来た方がいらっしゃったらレポお願います。

お約束のアップです（爆）

自分で手打できる体験＆茹でたて釜揚げうどんを楽しめ
十分に満足のお土産でした。(*^0ﾟ)v　ィエーイ☆彡

8回に渡って続いた讃岐シリーズは一旦終了です。-~)ノ~~ ジャネ