松家製麺2012/07/17


五時起床&素早く出発!そして辿り着いたのが・・・
松家製麺さんへイツテミタ。
早朝営業のみと言うハードルの高さから
中々行けなかったんだぁ♪

6時過ぎと言うのに、店外にもうどんを抱えて食べてる人、
店内には10人ぐらいの行列・・・。すッ凄いっす。

初めての訪問なので作法がいま一つ分からない・・・ので、
前に並んでる方のまねっこしよう・・・。
かまたま(大)(320円)で!とお願いする。

お金を払って、玉子を勝手に一つ頂いて・・・


うどんを受け取ったら・・・


玉子をポトリ。温かいうちにグルグルと混ぜ合わせ・・・


後は醤油とお好みの薬味(ネギ・生姜・天かす)をトッピングぅ♪


天気も良かったので外のテラスでいただきました。
グニグニとしたコシの強い麺と玉子のコクと甘みで
と~ってもいい感じ!うん!美味しい!!!
お代りしよっと・・・

追加でざるうどん(小)160円。


薬味&出汁を直接ぶっかけます。


冷たく締められた麺は一層コシが強くなり、
歯ごたえとつるりとした喉越しが堪りません!
温かいのもいいけど、ミルヲは断然こっちの方が好きです!
次回はおろしポン酢もトライしてみよう!

そうそう、食べ終わった器は自分で洗って戻すのもこのお店のルール。
皆さん黙々と食べては片づけて、お替りの列に並ぶ、
うどん好きの皆さんが集まるお店でした。また行こっと!

SHOP情報
店名:松家製麺
住所:岡山県倉敷市児島上の町2-1063-3」
TEL:086-473-7112
営業時間:6:00~7:00 朝食営業のみ
定休日:不定休
訪問日:2012/5/19

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