中華そば専門店 阿波屋 ― 2012/11/24
社員旅行編、第三弾は徳島市内。
自由行動時間で徳島名物をいただきに
フラフラと散策中・・・すると・・・
あっ！危ない！と、ケッパンづいて転びかけの方発見。（嘘）
本当は新町川の橋の袂、阿波踊りの銅像でした。
さらにフラフラと歩き・・・
中華そば専門店 阿波屋さんへイツテミタ。
中華そば（550円）＋生玉子（50円）＋ネギ増量（50円）。
どこでもネギは増量です。（笑）
豚骨醤油に中細麺、チャーシューではなく豚バラ肉。
いわゆる徳島ラーメンの定義通りのラーメンです。
甘塩っぱいスープも玉子を溶かし混ぜればマイルド感アップ！
それでも辛めに感じるけど、徳島ではラーメンってのは
ご飯のおかず（徳島県民の食べ方ではそうらしい）なので
この味付けなんだろうと納得。
ご飯も一緒にと考えたけど、ここまでず〜〜〜っと食べ続けの
飲み続けのため断念。それでも最後まで美味しくいただきました。
ご馳走様でした！
SHOP情報
店名：中華そば専門店 阿波屋
住所：徳島県徳島市両国橋34
TEL：088-623-9596
営業時間：月～木11:00～翌3:00 金・土・祝前11:00～翌5:00 日11:00～0:00
定休日：年中無休
駐車場：有
訪問日：2012/10/27
おまけ
もう一つ、徳島グルメの一角を担うとくしまバーガーを
いただこうと・・・
プチレスト アイビスさんへイツテミタ。
さて、とくしまバーガーの定義は、徳島産の食材を使用し
徳島商工会議所青年部が認定したハンバーガー。
認定基準は
1.美味しい ← 当たり前です！
2.徳島の食材をふんだんに ← 徳島バーガーですからね！
3.調理に工夫を ← 手の込んだものが喜ばれると
4.販売価格を妥当に設定 ← これ重要！あやふやだけど・・・（笑）
5.食べやすさと見た目をバランス良く ← 見た目も重要ね♪
その認定条件を満たしたらこんな説明のバーガーが
誕生する訳であります。
しかし、残念ながらまんぷく状態のためイートインは不可能。
テイクアウトにしてもらいお土産にしました。
そして・・・
翌日、お家でチンしていただきました。
ジューシーなメンチカツとカレー味のマッシュポテト、
レンコンの歯ごたえもいいアクセント。
ボリュームもあって美味しいバーガーでした。
とくしまバーガーはお店ごとに様々な味が楽しめる様なので
また、徳島へ行った時には試してみたいと思います！
SHOP情報
店名：プチレスト アイビス
住所：徳島県徳島市両国本町2-29
TEL：088-652-8048
営業時間：月～金7:30～21:30(L.O21:00) 日・祝8:30～21:30(L.O21:00)
定休日：土曜、1/1～1/3（※予約の場合営業）
駐車場：無
訪問日：2012/10/27
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