イ・ツ・テ・ミ・ル

チマチマと炙りながらお酒を飲む。このスタイル大好きなんですよ。
その炙り酒屋の代表格がこちら・・・。

豆炭さんにお邪魔しました。
この日は雨だったせいか運よくすんなり入れました。

といっても店内は満席状態。煙もモクモクです。
そうそう、服の匂いが気になる人は店員さんに預かってもらいましょう。
ビニール袋に入れてくれて保護してくれますよ。

まずは牛タン（698円）。葱塩ソースが秀逸。

ねぎ塩ナンコツ（398円）。やげん軟骨をニンニク塩ソースで。
シンプルだけど酒の肴にはもってこい。歯ごたえ最高。

コリコリ（298円）いわゆる「ヨメナカセ」です。
キムチ味で頂きました。大好きなんですよ。この手の白いお肉。

内臓が続きます。ホルモン（498円）。
ぷりぷりジューシーなホルモンでした。

親鳥かしわ（398円）。ニンニク胡椒味で頂きます。
これまた歯ごたえ最高。噛んでると美味いがジュワーです。

チャンジャ（398円）。説明不要ですな。チャンジャです。

季節の一品。そら豆（298円）。茹でたてでしたが、
ちょっと茹で過ぎかな。もう少し堅めの茹で加減が好きです。

この後さらにげそ（398円）や活あさり（298円）など
いただきましたが写真忘れてます。それもそのはず・・・。

豆炭では日本酒も種類豊富。色々といただきました。
今夜も酔っ払いです。いやぁー炙りは最高だわ！
仲間とちゃぶちゃぶと話をしながら肴を炙って食べる。
ついつい飲みすぎるってもんでしょう。楽しすぎますよ。
この後、超ご機嫌で夜の街を徘徊する羽目になりました。（爆）

ＳＨＯＰ情報
店名：豆炭
住所：岡山県岡山市北区田町2-4-7
TEL：086-226-8161
営業時間：17:00～翌1:00
定休日：年中無休
駐車場：無
訪問日：2011/4/23