中国料理 洋明: イ・ツ・テ・ミ・ル

中華の有名店「中国料理　洋明」にお邪魔しました。

行く度にいつも満席で中々入れませんでした。
今日は何とかもぐり込めました。ラッキー！

ランチも色々選べますよ。人気は坦々麺みたいです。
他のお客さんの半数以上が坦々麺頼まれてました。

サービスの搾菜。ピリッとした味がたまりません。

こちらは同僚の頼んだ酢豚定食（780円）。
メインの酢豚と一品、サラダ、スープがついてます。

パイナップルは入ってません。やや甘めので旨いって言ってました。

本日のオーダーは洋明ちゃんぽん（800円）。ライスとデザート付です。
去年行った長崎で食べたちゃんぽんが美味しくてそれ以来
ちゃんぽん大好きなんですよ！

とにかく具だくさん。キャベツ、人参、もやし、蒲鉾、タケノコ、キクラゲ、
豚肉、スナップえんどう、イカ、クワイ、袋タケ、あさり、さつまあげ、
えび、マッシュルームの15品も入ってました。ふぅー確認するのも疲れるよ。

麺はいわゆる「ちゃんぽん麺」太めのモチっとした麺にスープが絡みます。

スープも中々本格的で本場のちゃんぽんを彷彿とさせる味でした。

ここで秘密兵器ウスターソースの出番です。
ちゃんぽんには欠かせない調味料。
半分ほど食べたところで投入です！

分かりにくいですが、ウスターソース投入後です。
程良い酸味とスパイシーな風味が加わってさらに美味しさアップしますよ！

デザートの杏仁豆腐。フワッフワで杏仁の風味が効いてる！
お替り頂きたいぐらいの美味しさでした。

ハイ。ペロッと頂きました。大満足です。
この日は午後から東京出張。元気もりもりで出発出来ましたよ！
東京出張編は明日からスタート予定です！

ＳＨＯＰ情報
店名：中国料理　洋明
住所：岡山県岡山市北区西之町15-104
TEL：086-246-3013
営業時間：11:30～14:00 17:00～21:30
定休日：水曜日
駐車場：有
訪問日：2011/4/7