パルフィオーレ ― 2012/05/14
小雨の降る中、ご近所さんと夕食をと・・・

パルフィオーレさんへイツテミタ。
おすすめのワインから、ドメーヌ・ドゥ・シタデル(2950円)。
カプリチョーザ(750円)。シェフの気まぐれピッツアは
トマトソースときのことバジルでした。今日の生地も
熟成が程良く進んでる美味しい生地でした。
トマトソースときのことバジルでした。今日の生地も
熟成が程良く進んでる美味しい生地でした。
鶏レバーペースト(300円)。臭みを全く感じない美味しいレバペ。
アヒージョは気まぐれミックス(580円)。マッシュルーム、
茄子、サルッチャ入りでした。
茄子、サルッチャ入りでした。
マリナーラ(350円)。オレガノとニンニクのシンプルピッツア。
たまには白もいいかなと・・・
ファウンダーズ エステート ソーヴィニヨンブラン デキャンタで(1800円)。
ファウンダーズ エステート ソーヴィニヨンブラン デキャンタで(1800円)。
厚切り米茄子のステーキ(450円)。オリーブオイルで
揚げ焼きされトロトロになった米茄子。
揚げ焼きされトロトロになった米茄子。
生マグロの厚切りステーキ(700円)。
ボリューム満点のマグロステーキ。これも揚げ焼きに近い。
今夜も美味しいピッツアとワイン、お料理で
お腹も心も一杯です。またお邪魔します♪
ボリューム満点のマグロステーキ。これも揚げ焼きに近い。
今夜も美味しいピッツアとワイン、お料理で
お腹も心も一杯です。またお邪魔します♪
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