中華蕎麦 かたやま: イ・ツ・テ・ミ・ル

年を取るにつれ、食べ物の好みも変わっていくもの。
ラーメンも最近では鶏ガラ醤油がいいと感じる。
昔は豚骨好きだったんだけどね・・・。

中華蕎麦　かたやまさんへイツテミタ。
前回は5月の終わり頃の訪問だった・・・。
一回目の記事

前回はネギが売切れだったんだよな・・・。

やった！今日はねぎ中華蕎麦ありました！

前回は2.5玉で苦労したので、今回は少し控えめに2玉（940円）をお願いしました。

スープは濃厚鶏ガラ醤油味。コクのあるスープは、
一杯につき一羽の鶏ガラの旨みが凝縮されてるそうな。

すこし堅めに茹であげられたストレート麺。
スープとの相性もシコっとしたコシもGOODですね。

スープと麺を確認したら、追加トッピングのお時間です。
大好きなねぎは別盛り、お茶碗一杯で出てきました。

遠慮なく一気にぶっかけて、ねぎマウンテンにしてしまいましょう！
濃厚鶏ガラスープにねぎの風味がプラスされ
また一味違う美味しさに出会える事でしょう！

おっと！ネギに心奪われて忘れてたチャーシュを
ねぎマウンテンから救出。やや薄味の叉焼ですが、
濃厚スープと相性はばっちりですよ！

今回はねぎ中華蕎麦がいただけてラッキー！
予想通りの美味しさで大満足でした。
また、お邪魔します。ご馳走様でした。

ＳＨＯＰ情報
店名：中華蕎麦　かたやま
住所：岡山市中区古新田1225
TEL：086-281-6863
営業時間：11:30～15:00 18:00～21:00
定休日：水曜日
駐車場：無
訪問日：2011/11/20